Spaghetti mit Cacio e Pepe Butter
Zutaten:
- 4 Unzen ungesalzene Butter, weich
- 1 Tasse frisch geriebener Pecorino Romano
- 2 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel koscheres Salz, plus mehr zum Würzen
- 1 Pfund Stängelkohl, geputzt und gehackt
- 1 Pfund getrocknete Spaghetti
Zutaten: 4 Unzen ungesalzene Butter, weich 1 Tasse frisch geriebener Pecorino Romano 2 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel koscheres Salz, plus mehr zum Würzen 1 Pfund Stängelkohl, geputzt und gehackt 1 Pfund getrocknete Spaghetti
