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Zwiebelgemüse

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Esslöffel Butter|600 Gramm Zwiebel|1 Esslöffel Curry mild|1 Esslöffel Mehl|250 Milliliter Hühnerbrühe|3 Esslöffel Rosinen|150 Milliliter Sahne | Ergeben eine Anzahl:
1

Butter schmelzen, Zwiebelscheiben darin hellgelb dämpfen, Curry und Mehl darüberstäuben, untermengen, mit Fleischbrühe ablösen, restliche Zutaten zugeben. Einige Minuten köcheln lassen.

2

3

5 Minuten Stoppuhr