Zucchiniblüten im Bierteig

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 12 Zucchiniblüten (auch mit kleinen Zucchini daran)|Bierteig:|125 Gramm Mehl|125 Milliliter helles Bier|1 Eigelb| Salz|1 Prise Muskatnuss|1 Teelöffel Öl|1 Eiweiss|Fritieren:| Erdnussöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Für den Bierteig Mehl, Bier, Eigelb, Salz und Muskat zu einem dicken, flüssigen Teig verrühren. Öl dazugeben. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Die Zucchiniblüten im Bierteig wenden und in 175 °C erhitztes Erdnussöl geben. Goldgelb braten lassen.

3

html

4

Zutaten

 12 Zucchiniblüten (auch mit kleinen Zucchini daran)|Bierteig:|125 Gramm Mehl|125 Milliliter helles Bier|1 Eigelb| Salz|1 Prise Muskatnuss|1 Teelöffel Öl|1 Eiweiss|Fritieren:| Erdnussöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Für den Bierteig Mehl, Bier, Eigelb, Salz und Muskat zu einem dicken, flüssigen Teig verrühren. Öl dazugeben. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Die Zucchiniblüten im Bierteig wenden und in 175 °C erhitztes Erdnussöl geben. Goldgelb braten lassen.

3

html

4
Zucchiniblüten im Bierteig
Teilen