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Zitronen-Rosmarin-Zwiebeln

Ergiebigkeit 1 Portion

 300 Gramm Zwiebeln klein|1 Esslöffel Olivenöl|1 Knoblauchzehe|2 Esslöffel Zitronen Saft|1/2 Zitrone Schale|1 Esslöffel Rosmarinnadeln, frische| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
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Zwiebeln pellen, Olivenöl und durchgepresste Knoblauchzehe in einer Schüssel 1/2 Minute mit 600 Watt im Mikrowellengerät erhitzen. Zwiebeln, Zitronensaft und -schale, Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer zugeben, die Schüssel mit einem Deckel schliessen und weitere 9-10 Minuten mit 600 Watt garen. Die Zwiebeln schmecken zu Fisch- oder Fleischgerichten oder zusammen mit Baguette als kleines Vorgericht.

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5 Minuten Stoppuhr