AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Den gut gekühlten Lachs zusammen mit dem Rahm fein mixen oder im Cutter pürieren. Die Petersilie dazugeben und kurz mithacken.
Sofort mit den restlichen Zutaten gründlich vermischen und abschmecken. Die Masse als Vorspeise z.B. in Chicoréeschiffchen füllen, auf Brotscheiben streichen oder zu Gemüserohkost servieren. Mit frischen Krautern wie Dill, Rucola oder Basilikum garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Den gut gekühlten Lachs zusammen mit dem Rahm fein mixen oder im Cutter pürieren. Die Petersilie dazugeben und kurz mithacken.
Sofort mit den restlichen Zutaten gründlich vermischen und abschmecken. Die Masse als Vorspeise z.B. in Chicoréeschiffchen füllen, auf Brotscheiben streichen oder zu Gemüserohkost servieren. Mit frischen Krautern wie Dill, Rucola oder Basilikum garnieren.
