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Würztomaten

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 Fleischtomaten|6 Teelöffel Semmelbrösel|6 Knoblauchzehen|1 Bund Peterling| Olivenöl | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Tomaten halbieren. Die Semmelbrösel mit dem durchgepressten Knoblauch und dem fein gehackten Peterling vermischen. Mit soviel Olivenöl verkneten, dass die Masse eben streichfähig ist. Die Knoblauch-Kräutermischung auf die Tomatenhälften streichen. Die Tomaten in einer Aluschale schichten und über der Glut in rund 10 Minuten garen.

2

3

5 Minuten Stoppuhr