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Würzsauce (z.B. zu Gemüsebündeln)

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Zwiebel|4 Knoblauchzehen|4 Chilischoten getrocknet|1 Zitrone Saft|1 Esslöffel brauner Zucker|6 Esslöffel Sojasauce|2 Esslöffel Wasser|1 Bund Schnittlauch | Anzahl: 4 Portionen
1

1. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und sehr fein würfeln. Die Chilischoten in einem Mörser zerreiben.

3

2. Zitronensaft, Zucker, Sojasauce und Wasser zugeben. Gewaschenen und kleingeschnittenen Schnittlauch unterrühren.

4

5

5 Minuten Stoppuhr