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Würziges Hähnchen

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 Frühlingszwiebel|4 Knoblauchzehen|1 Esslöffel Zucker|1 Esslöffel Fünfgewürz Pulver|2 Esslöffel Fischsauce|2 Esslöffel Sojasauce|2 Esslöffel Chilisauce süss| Salz|2 Hähnchen | Anzahl: 4 Portionen
1

Jedes Hähnchen in 8 Teile zerlegen.

3

Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken. Mit Zucker, Fünf-Gewürz-Pulver, Fischsauce, Sojasauce, Chilisauce und Salz in einer Schale verrühren.

5

Die Hähnchenteile in einer flachen Porzellanschüssel anordnen und die Marinade löffelweise darübergiessen. Hähnchenteile rundum in der Marinade wenden. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Den Ofen auf 210°C vorheizen. Ein Backblech mit Öl bestreichen, die Hähnchenteile darauf anordnen und 45-50 Minuten knusprig backen.

7

Warm mit Limonenschnitzen servieren.

8

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