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Würzige Hackfleisch-Brötchen

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Zwiebel klein|250 Gramm Hackfleisch|2 Essiggurken|6 Esslöffel Ketchup| Salz| Cayennepfeffer|2 Lauchzwiebeln|4 Blätter Eisbergsalat|4 Brötchen (länglich) | Anzahl: 4
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Die Zwiebel abziehen, fein würfeln und in heissem Öl goldgelb anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben, bröselig braten. Gurken fein würfeln, mit 2 El Ketchup unter das Hack rühren. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe teilen. Salat waschen, in Streifen schneiden. Brötchen längs einschneiden. Mit Salat, Hackfleisch und je 1 El Ketchup fullen. Mit den Lauchzwiebelnngen bestreuen.

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Pro Portion: 390 kcal/l63O kj

4

5

5 Minuten Stoppuhr