AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Die Zwiebeln, den Speck und die geschälten Äpfel würfeln, mit Schmalz kurz andämpfen, das Sauerkraut und die Gewürze dazugeben und in 20 Minuten fertig kochen. Abkühlen lassen.
Den Blätterteig dünn ausrollen, mit kleingeschnittenem Schinken belegen, das Sauerkraut darauf verteilen, gehackte Walnüsse und den Käse darüberstreuen, den Blätterteig zusammenrollen und mit Sahne bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
Zutaten
Zubereitung
Die Zwiebeln, den Speck und die geschälten Äpfel würfeln, mit Schmalz kurz andämpfen, das Sauerkraut und die Gewürze dazugeben und in 20 Minuten fertig kochen. Abkühlen lassen.
Den Blätterteig dünn ausrollen, mit kleingeschnittenem Schinken belegen, das Sauerkraut darauf verteilen, gehackte Walnüsse und den Käse darüberstreuen, den Blätterteig zusammenrollen und mit Sahne bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
