Weisse Bohnensuppe

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 150 Gramm Kartoffeln|200 Gramm Möhren|200 Gramm Zucchini|1 Zwiebel 50g|20 Gramm Butterschmalz|750 Milliliter Brühe Instant|1 Dose Weisse Bohnen (560g)|4 Geräucherte Kochwürste| Salz| Pfeffer|2 Esslöffel Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Kartoffeln und Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebelringe im heissen Fett andünsten. Kartoffeln und Gemüse kurz mitdünsten, Brühe zugiessen. Alles 10-15 Minuten garen. Bohnen mit Flüssigkeit und halbierte Kochwürste zugeben, alles 5 Minuten weitergaren. Abschmecken, mit Petersilie bestreuen.

3

Pro Person ca. 850 kcal (3570 kJ) Zubereitungszeit ca. 45 Minuten

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 150 Gramm Kartoffeln|200 Gramm Möhren|200 Gramm Zucchini|1 Zwiebel 50g|20 Gramm Butterschmalz|750 Milliliter Brühe Instant|1 Dose Weisse Bohnen (560g)|4 Geräucherte Kochwürste| Salz| Pfeffer|2 Esslöffel Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Kartoffeln und Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebelringe im heissen Fett andünsten. Kartoffeln und Gemüse kurz mitdünsten, Brühe zugiessen. Alles 10-15 Minuten garen. Bohnen mit Flüssigkeit und halbierte Kochwürste zugeben, alles 5 Minuten weitergaren. Abschmecken, mit Petersilie bestreuen.

3

Pro Person ca. 850 kcal (3570 kJ) Zubereitungszeit ca. 45 Minuten

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Weisse Bohnensuppe
ZutatenZubereitung
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