Vollkornnudeln mit Brokkoli

Ergiebigkeit 1 Portion

50 Gramm Vollkornnudeln| Salz| wreisse Pfeffer|30 Gramm Zwiebel|200 Gramm Brokkoli, geputzt|5 Gramm Öl|125 Milliliter Gemüsebrühe Instant| Diät-Bindefix ohne Be-Anrechnung|15 Gramm Edelpilzkäse| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 1

1

Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Zwiebeln würfeln. Brokkoli in Röschen teilen. Öl erhitzen.

3

Beides darin andünsten und mit Brühe ablöschen. Bei schwacher Hitze 5 bis 8 Minuten dünsten.

5

Bindefix einrieseln und kurz aufkochen lassen. Abschmecken. Petersilie waschen und hacken.

7

Alles anrichten. Mit Petersilie bestreuen.

8

9

5 Minuten Stoppuhr