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Überbackene Hackfleischbroetchen

Ergiebigkeit 1 Portion

 9 Runde, helle Brötchen|500 Gramm Hackfleisch gemischt|1 Zwiebel fein geschnitten|1 Paprika fein geschnitten|1 Gewürzgurke; fein geschn.|1 Ei|1 Packung Käse gerieben| Salz| Pfeffer| Paprika| Butter zum Bestreichen | Anzahl: 4 Portionen
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Hackfleisch mit allen angegebenen Zutaten sehr gut vermengen. Brötchen halbieren und dünn mit Butter bestreichen; mit der Hackfleischmasse nicht zu dick belegen.

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Die halbierten Brötchen auf ein leicht gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen oder Grill ca. 10 bis 12 Minuten bei 200 °C hellbraun überbacken.

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Dazu mundet ein kühles Bier.

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