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Tomatensuppe mit Buchweizen –

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 Tasse Gemüsebrühe|150 Milliliter Sahne|2 Knoblauchzehe zerdrückt| Eersalz|1/2 Bund Basilikum|4 Esslöffel Buchweizen; leicht | Ergeben eine Anzahl: 6
1

- oder kleingehackt ; schwarzer chwarzer Pfeffer - angeröstet geröstet

3

Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, enthäuten und würfeln. In Gemüsebrühe mit der Sahne ca. Zehn Minuten kochen. Mit Knoblauch, Meersalz und Pfeffer würzen. Mit dem Pürierst

4

5

5 Minuten Stoppuhr