Tomaten-Ketchup Mit Gartenkräutern

Ergiebigkeit 1 Portion

500 Gramm Tomaten reif|200 Gramm rote Paprikaschote|100 Gramm Zwiebel|200 Milliliter Essig 5%|20 Gramm Salz|80 Gramm Zucker|1 Teelöffel Sojasauce|1 Teelöffel Paprika edelsüss, Pulver|1 Bund Petersilie|1 Bund Schnittlauch|1 Bund Dille|1 Bund Liebstöckl|20 Gramm Stärke | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen

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Zur Herstellung siehe Rezept Tomaten-Ketchuo Provence

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3

5 Minuten Stoppuhr