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Tofucreme mit Krautern

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Tofu|4 Esslöffel Pflanzenöl|4 Esslöffel Zitronensaft oder Apfelessig|1 Teelöffel Kräutersalz| Frisch gehackte Krauter nach Belieben|2 Knoblauchzehen| Evtl. 3 El Soja-Drink oder Wasser | Ergeben eine Anzahl:
1

Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Elektro-Handmixer pürieren. Gut durchziehen lassen. Als Brotaufstrich oder auch als Quarkersatz zu Salzkartoffeln sehr lecker.

2

3

5 Minuten Stoppuhr