Print Options:

Tofu mit Kräutern und Schalotten

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Tofu|2 Esslöffel Milch|2 Schalotte|3 Esslöffel Gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill,| Schnittlauch, Kerbel) | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

Tofu mit Mixer oder Pürrierstab cremig rühren, evt. Die Milch hinzufügen; Schalotten abziehen und fein hacken, mit den Kräutern unter die Tofumasse rühren; mit Meersalz abschmecken.

3

Als Beilage eignen sich Folienkartoffeln oder Bircher-Benner-Kartoffeln und frischer Salat.

4

5

5 Minuten Stoppuhr