Tofu mit Gemüse

Pfeffer, Paprika und Kräutern der Provence marinieren (etwa 2 Stunden). Dann in der Pfanne anbraten und mit gedünstetem Gemüse in einem leichten Sahnesoesschen servieren. Oder: den Tofu nach dieser Zubereitung als Fleischersatz mit Nudeln, Kartoffeln o. Ae. Einsetzen. Rainer Berghausen@Ka

5 Minuten Stoppuhr