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Tofu-Käse-Belag für Pizza

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Tofu|1/4 Tasse Cashewnüsse|1/2 Teelöffel Paprika edelsüss, Pulver|100 Gramm Zwiebeln oder|1 Teelöffel Zwiebelpulver|2 Knoblauchzehen; oder etwas Knoblauchpulver|2 Esslöffel Zitronen Saft|1 Teelöffel Gemüsebrühe Instant|2 Esslöffel Flüssigwürze Kräutersalz|1/4 Teelöffel Kurkuma| Schnittlauch|1/2 Tasse Wasser nach Bedarf | Ergeben eine Anzahl: 1
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Alle Zutaten, ausgenommen Schnittlauch, im Mixer zu einer feinen Creme mixen. Den feingeschnittenen Schnittlauch unterrühren und die Creme auf den vorgebackenen Pizzaboden geben (macht sich auch gut als Brotaufstrich) und 10-15 Minuten bei 200 °C überbacken.

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5 Minuten Stoppuhr