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Thunfischcanapees mit Avocadocreme

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Avocado| Basilikum| Cayennepfeffer| Knoblauch|1 Eigelb Mehl|1/2 rote Paprikaschote| Petersilie| Pfeffer| Salz|1 Prise Tabasco|1 Dose Thunfisch|1 Scheibe Toastbrot| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl:
1

Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, auf Toastscheiben streichen, mit Goudascheiben belegen und im Ofen gratinieren.

3

Das Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, mit Paprikawürfeln, gehacktem Knoblauch, einem Spritzer Tabasco, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren und in ein Schälchen füllen.

5

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Basilikumblättern und Petersilie ausgarnieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr