Thunfischauflauf

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Esslöffel Öl|150 Gramm Thunfisch im eigenen Saft,|1 Zwiebel fein gehackt|1 Esslöffel Mehl|2 Esslöffel Tomatenmark|125 Milliliter Weisswein herb| Salz| Pfeffer|50 Gramm Parmesan gerieben | Ergeben eine Anzahl:
1

Im heissen Öl die Zwiebel dämpfen. Mehl darüber streuen und das mit warmem Wasser aufgelöste Tomatenmark darunter mischen. Den Thunfisch zerbröseln und in die Sauce geben. Mit Wein, Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Eine eingefettete Auflaufform mit Semmelbrösel bestreuen. Kartoffelpüree oder al dente gekochte Teigwaren hineinfüllen, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Thunfisch- Mischung hineingiessen. Mit Parmesankäse bestreuen. In dem auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

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Zutaten

 1 Esslöffel Öl|150 Gramm Thunfisch im eigenen Saft,|1 Zwiebel fein gehackt|1 Esslöffel Mehl|2 Esslöffel Tomatenmark|125 Milliliter Weisswein herb| Salz| Pfeffer|50 Gramm Parmesan gerieben | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Im heissen Öl die Zwiebel dämpfen. Mehl darüber streuen und das mit warmem Wasser aufgelöste Tomatenmark darunter mischen. Den Thunfisch zerbröseln und in die Sauce geben. Mit Wein, Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Eine eingefettete Auflaufform mit Semmelbrösel bestreuen. Kartoffelpüree oder al dente gekochte Teigwaren hineinfüllen, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Thunfisch- Mischung hineingiessen. Mit Parmesankäse bestreuen. In dem auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

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