Print Options:

Thunfisch auf Zitronengras

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Bund Koriandergrün|1 Zwiebel|1 Avocado|2 Esslöffel Limettensaft| Salz|1 Limette Schale davon| Cayennepfeffer|150 Gramm Tomaten|600 Gramm Thunfischfilet|8 Zitronengrasstengel|3 Esslöffel Öl| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

- Norbert Hylla-Grahl 1. Koriandergrün (bis auf einen Stiel) hacken. Zwiebel pellen und fein würfeln. Avocado schälen, halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit Limettensaft und Salz fein pürieren.

3

2. Zwiebel, Koriandergrün und Limettenschale unter

4

5

5 Minuten Stoppuhr