Thailändische Banane mit Kokosflocken

gemahlenen Zimt kurz in der Pfanne aufkochen und dann die Bananen hineinlegen. Die Kokosflocken rösten. Sahne steif schlagen und Kekse zermahlen. Die Sahne mit der Hälfte der Keksbrösel verrühren. Die warmen Bananen auf einen Teller geben und die Kekssahne mit einer Spritztülle dazwischen tupfen. Die Bananensosse darüber geben und mit den gerösteten Kokosraspeln und den restlichen Keksbröseln bestreuen.

5 Minuten Stoppuhr