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Taquitos de puerco (Mit

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 schwarze Pfefferkörner|1 Knoblauchzehe geschält| Salz|300 Gramm Schweinefleisch; in grob|1 Esslöffel Koriander frisch|1 Zwiebel fein gehackt| Salz| Pfeffer|8 Maismehl Tortillas| L | Ergeben eine Anzahl: 1
1

- Würfel geschnitten

3

Das Wasser mit dem Pfeffer, Knoblauch und Salz zum Kochen bringen. Das Fleisch in das kochende Wasser geben. Zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Die Fleischwürfel aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen u

4

5

5 Minuten Stoppuhr