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Tagliata demanso

Ergiebigkeit 1 Portion

 Kosten für Zutaten Dm 14, 08|1 Avocado|1 Becher Crème fraîche|1 Fenchel|1 Kiwi|1 Packung Müsli|150 Gramm Schweinefilet|250 Gramm Sonnenblumenkerne|1 Tomate|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

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Vorspeise: Blinis mit Avocadosalat Hauptspeise: Tagliata demanso

5

Dessert: Avocado-Kiwisalat

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Zubereitung der Hauptspeise: Tagliata demanso

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Das Schweinefilet würzen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten. Den Fenchel in hauchdünne Scheiben schneiden, mit Honig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Dann in einen Teller geben, das Fleisch darüber verteilen und mit einem Teller als Deckel im Ofen bei 150 °C garen lassen. Das Gericht auf dem Teller servieren und mit etwas Olivenöl beträufeln.

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5 Minuten Stoppuhr