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Tagliarini mit Curry Gemüse

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 klein Möhre|1/2 Esslöffel Sesamsamen ohne Fett geröstet|1 Mini Zucchini|100 Gramm Tagliarini|1 Esslöffel Sonnenblumenöl|1 Teelöffel Curry mild|25 Milliliter Gemüsebrühe|50 Gramm Saure Sahne, weisser|1 Teelöffel Zitronen Saft| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

abgiessen. Die geschälte Möhre und die Zucchini in feine Julienne schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten.

3

Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe ablöschen und mit der sauren Sahne, einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und mit den abgeschütteten Nudeln verrühren.

5

Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit den Sesamsamen bestreuen.

6

7

5 Minuten Stoppuhr