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Tacos mit Käse und Champignons

Ergiebigkeit 1 Portion

 750 Gramm Champignons frisch|1 rote Chilischote|1 grüne Chilischote|2 Esslöffel Öl|150 Gramm Goudakäse im Stück| Salz|2 Tacoschalen | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
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Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Chilischoten längs halbieren, entkernen, waschen und in feine Würfel schneiden. Champignons mit Chilischoten im heissen Öl so lange braten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Käse fein raspeln. Die Pilze leicht salzen, den Käse untermischen und in die aufgebackenen Tacoschalen füllen. Sofort servieren.

2

3

5 Minuten Stoppuhr