Suppe mit Butterknöpfle

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 125 Gramm Butter zimmerwarm|4 Eier Salz, Muskat, Pfeffer|3 Esslöffel Mehl|8 Esslöffel Weckmehl|1000 Milliliter Fleischbrühe | Ergeben eine Anzahl: 1
1

Die Butter schaumig rühren, die übrigen Zutaten nach und nach beigeben. Den Teig 30 Minuten stehen lassen.

3

Die Fleischbrühe aufkochen, Knöpfle 1/2 Tl-gross abstechen, in der Brühe ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

5

und Werner O. Feisst Thema: Kurpfalz Südwest-Text 29.10.94

7

2:246/1401.62

8

Zutaten

 125 Gramm Butter zimmerwarm|4 Eier Salz, Muskat, Pfeffer|3 Esslöffel Mehl|8 Esslöffel Weckmehl|1000 Milliliter Fleischbrühe | Ergeben eine Anzahl: 1

Zubereitung

1

Die Butter schaumig rühren, die übrigen Zutaten nach und nach beigeben. Den Teig 30 Minuten stehen lassen.

3

Die Fleischbrühe aufkochen, Knöpfle 1/2 Tl-gross abstechen, in der Brühe ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

5

und Werner O. Feisst Thema: Kurpfalz Südwest-Text 29.10.94

7

2:246/1401.62

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Suppe mit Butterknöpfle
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