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Süsser Hirseauflauf

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Tasse Hirse|2 Tasse Wasser|3 Tasse Milch| Butter für die Form|50 Gramm Rosinen|50 Gramm Haselnüsse|1 Esslöffel Honig|1/2 Zitrone Saft und Schale| Kardamom| Zimt Pulver| Vanillemark oder Ingwer | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Hirse mit Wasser und Milch aufkochen und 15 Minuten quellen lassen.

3

Die restlichen Zutaten darunter mischen und in eine ausgefettete Auflaufform geben. In dem auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten (auf der mittleren Schiene) goldgelb backen.

4

5

5 Minuten Stoppuhr