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Süsser Hirseauflauf mit Äpfel

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Salz|100 Gramm Hirse|200 Gramm Quark; oder Schichtkäse|3 Esslöffel Öl|500 Gramm Äpfel, roh, in Schnitze|50 Gramm Dörraprikosen;o.Dörrfeig|1 Esslöffel Honig|50 Gramm Nüsse; oder Mandeln| Utterflocken | Ergeben eine Anzahl:
1

- grob geraspelt Gewürze; nach nach ach Geschmack - Vanille, Vanille, Zimt, Nelken - Koriander oriander und Anis Nüsse; gehackt gehackt

3

Dörraprikosen (oder Dörrfeigen) in etwas Wasser einweichen. Wasser mit Salz zum Kochen bringen, Hirse hineinrühren und

4

5

5 Minuten Stoppuhr