Süsse Schupfnudeln

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Packung Zwetschgen (425 ml Ew)|50 Gramm Zucker|1 klein Zimt Stange|100 Milliliter Rotwein|1 Teelöffel Speisestärke|30 Gramm Butter|400 Gramm Schupfnudeln (Frischepack)|1 Packung Vanillezucker|2 Esslöffel Puderzucker eventuell mehr|2 Esslöffel Geröstete Mandelkerne | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

1. Zwetschgen abgiessen. Zwetschgen mit Zucker, Zimtstange und Rotwein in einen Topf geben, aufkochen und mit 1 Tl in kaltem Wasser angerührter Speisestärke binden. Kurz aufkochen und beiseite stellen.

3

2. Butter in einer Pfanne schmelzen. Schupfnudeln in die Pfanne geben und goldbraun braten. Vanillezucker und Puderzucker in die Pfanne geben und kurz karamellisieren lassen.

5

3. Schupfnudeln mit den Mandelkernen bestreuen und mit dem Kompott servieren.

7

Nährwerte - Fett in g: 22 - Kohlenhydrate in g: 93 - kcal: 628

9

- kJ: 2630

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Zutaten

 1 Packung Zwetschgen (425 ml Ew)|50 Gramm Zucker|1 klein Zimt Stange|100 Milliliter Rotwein|1 Teelöffel Speisestärke|30 Gramm Butter|400 Gramm Schupfnudeln (Frischepack)|1 Packung Vanillezucker|2 Esslöffel Puderzucker eventuell mehr|2 Esslöffel Geröstete Mandelkerne | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

1. Zwetschgen abgiessen. Zwetschgen mit Zucker, Zimtstange und Rotwein in einen Topf geben, aufkochen und mit 1 Tl in kaltem Wasser angerührter Speisestärke binden. Kurz aufkochen und beiseite stellen.

3

2. Butter in einer Pfanne schmelzen. Schupfnudeln in die Pfanne geben und goldbraun braten. Vanillezucker und Puderzucker in die Pfanne geben und kurz karamellisieren lassen.

5

3. Schupfnudeln mit den Mandelkernen bestreuen und mit dem Kompott servieren.

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Nährwerte - Fett in g: 22 - Kohlenhydrate in g: 93 - kcal: 628

9

- kJ: 2630

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Süsse Schupfnudeln
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