BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
250 Gramm Kassler oder geräucherte dicke Rippe|5 Pimentkörner|2 Lorbeerblätter|1 Zwiebel|1000 Milliliter Wasser|4 Esslöffel Dunkler Sirup|5 Esslöffel Essig|2 Esslöffel Mehl gehäuft | Ergeben eine Anzahl:
1
Fleisch, Piment, Lorbeer und die geviertelte Zwiebel im Wasser aufsetzen, Fleisch gar kochen. Lorbeer und Piment aus der Brühe nehmen.
3
Sirup, Essig und Mehl anrühren, in die Fleischbrühe geben, unter Umrühren aufkochen lassen.
5
Dazu reicht man Salzkartoffeln und Sauerkraut sowie Brühwürstchen oder Schinkenmettwurst.
6
Zutaten
250 Gramm Kassler oder geräucherte dicke Rippe|5 Pimentkörner|2 Lorbeerblätter|1 Zwiebel|1000 Milliliter Wasser|4 Esslöffel Dunkler Sirup|5 Esslöffel Essig|2 Esslöffel Mehl gehäuft | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Fleisch, Piment, Lorbeer und die geviertelte Zwiebel im Wasser aufsetzen, Fleisch gar kochen. Lorbeer und Piment aus der Brühe nehmen.
3
Sirup, Essig und Mehl anrühren, in die Fleischbrühe geben, unter Umrühren aufkochen lassen.
5
Dazu reicht man Salzkartoffeln und Sauerkraut sowie Brühwürstchen oder Schinkenmettwurst.
6
