BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Für 2 Personen|1 Zwiebel|10 Gramm Butter|150 Gramm Rahmspinat tiefgekühlt|125 Milliliter Milch|250 Milliliter Brühe|20 Gramm Butter|2 Esslöffel Mehl|3 Esslöffel süsse Sahne|30 Gramm Kräuter gehackt| (z.B. Schnittlauch, Kerbel)|50 Gramm Käse gerieben| Salz| Pfeffer| Muskatnuss | Ergeben eine Anzahl:
1
Zwiebel in Würfel schneiden und mit Butter in einer Glas- oder Porzellanschüssel zugedeckt 2 Minuten bei 600 Watt dünsten. Spinat, Milch und Brühe dazugeben. Butter und Mehl zu einem Kloss verkneten, hinzufügen und zugedeckt 7 Minuten bei 600 Watt garen. Gut durchrühren, Sahne, Kräuter und Käse in die Suppe einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
2
Zutaten
Für 2 Personen|1 Zwiebel|10 Gramm Butter|150 Gramm Rahmspinat tiefgekühlt|125 Milliliter Milch|250 Milliliter Brühe|20 Gramm Butter|2 Esslöffel Mehl|3 Esslöffel süsse Sahne|30 Gramm Kräuter gehackt| (z.B. Schnittlauch, Kerbel)|50 Gramm Käse gerieben| Salz| Pfeffer| Muskatnuss | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Zwiebel in Würfel schneiden und mit Butter in einer Glas- oder Porzellanschüssel zugedeckt 2 Minuten bei 600 Watt dünsten. Spinat, Milch und Brühe dazugeben. Butter und Mehl zu einem Kloss verkneten, hinzufügen und zugedeckt 7 Minuten bei 600 Watt garen. Gut durchrühren, Sahne, Kräuter und Käse in die Suppe einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
2
