Print Options:

Spinat im Reisbett

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Zwiebel|1 Esslöffel Butter|2 Tasse Reis|4 Tasse Hühnerbrühe|100 Gramm Gouda alt|1 Karton Tiefgekühlter Würzspinat (450 g)|100 Gramm Schinkenspeck | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Zwiebeln schälen, fein hacken. In einer feuerfesten Form in der Butter andünsten. Den Reis zufügen und unter Rühren glasig werden lassen. Die Hühnerbrühe angiessen.

3

Den Käse klein würfeln und unter den Reis mischen. Den Spinat unaufgetaut als Block in den Reis in die Mitte der Form setzen. Den Deckel auflegen oder mit Alufolie gut abdecken. Bei 200° 40 - 50 Minuten im Backofen garen.

5

Die Speckscheiben ausbraten, zu Spiralen drehen und über den Spinatreis geben. Sofort servieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr