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Speckwirsing

Ergiebigkeit 1 Portion

 1000 Gramm Wirsing|160 Gramm Speckbrunoise, durchwachsen|80 Gramm Butter|250 Milliliter Sahne| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen
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Die Speckbrunoise in Butter leicht anschwitzen und dann die Wirsingstreifen zufügen. Mit der Sahne aufgiessen und fertiggaren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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3

5 Minuten Stoppuhr