BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Gemüsezwiebel|2 Esslöffel Öl|2 Dose Maiskörner (à 285 g Ew)|1 Esslöffel Kurkuma eventuell mehr|1500 Milliliter Brühe Instant| Salz| Pfeffer|1 Rote Chilischoten (gewürfelt), (evtl|1 Topf Korianderkraut (gehackt,| Ersatzweise glatte Petersilie) | Ergeben eine Anzahl:
1
Zwiebel vierteln, in Streifen schneiden und im heissen Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 glasig dünsten. 1 Ds. Mais und Kurkuma zugeben, kurz andünsten, mit Brühe auffallen. Zugedeckt 10 Minuten garen.
3
Suppe fein pürieren. Mit restlichem Mais noch einmal aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Korianderkraut würzen.
4
Zutaten
1 Gemüsezwiebel|2 Esslöffel Öl|2 Dose Maiskörner (à 285 g Ew)|1 Esslöffel Kurkuma eventuell mehr|1500 Milliliter Brühe Instant| Salz| Pfeffer|1 Rote Chilischoten (gewürfelt), (evtl|1 Topf Korianderkraut (gehackt,| Ersatzweise glatte Petersilie) | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Zwiebel vierteln, in Streifen schneiden und im heissen Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 glasig dünsten. 1 Ds. Mais und Kurkuma zugeben, kurz andünsten, mit Brühe auffallen. Zugedeckt 10 Minuten garen.
3
Suppe fein pürieren. Mit restlichem Mais noch einmal aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Korianderkraut würzen.
4
