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Sellerierahmsuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Sellerie küchenfertig|500 Milliliter Gemüsebrühe pflanzlich|4 Esslöffel Sahne süss|2 Esslöffel Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 2
1

Sellerie würfeln, zartes Selleriegrün für die Garnitur beiseite legen. Die Würfel in etwa 10 Minuten in der Gemüsebrühe im geschlossenen Topf garen.

3

Das Ganze mit dem Schneidestab pürieren und mit der Sahne verfeinern. Die Petersilie über die Suppe streuen und diese mit dem Selleriegrün garnieren.

4

5

5 Minuten Stoppuhr