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Sellerie-Cremesuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 Für 1 Personen|3 Gramm Butter|60 Gramm Sellerie|250 Milliliter Wasser|5 Milliliter Sahne| Salz| Pfeffer| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 1
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Butter erhitzen, kleingeschnittenen Sellerie zugeben, mit Mehl bestäuben, mit Wasser aufgiessen, garen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken, Masse pürieren und mit Sahne verfeinern.

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Als Menü (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)

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5 Minuten Stoppuhr