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Sellerie-Apfel-Rohkost Mit Trauben

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 klein Knollensellerie|2 klein Äpfel|3 Weisse Traubenbeeren|3 Blaue Traubenbeeren|Sauce|1 Esslöffel Senf mild|4 Esslöffel Joghurt|1 Esslöffel Obstessig|1 Esslöffel Öl|3 Esslöffel Apfelsaft eventuell mehr| Salz| wreisse Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Saucenzutaten gut verrühren.

3

Die Sellerieknolle schälen und direkt in die Sauce raffeln. Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Ebenfalls zum Selleriesalat raffeln. Alles gut miteinander vermischen.

5

Die Traubenbeeren halbieren und den Salat damit garnieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr