AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Für die Marinade Chili, Koriander, Balsamico und Teriyakisauce mischen und die Seeteufelmedaillons 2 Stunden darin marinieren. Auf dem Grill 3-4 Minuten grillen oder in einer beschichteten Pfanne braten.
Die Gemüse in feine Streifen schneiden, den Wok vorheizen und die Gemüse schnell und heiss braten. Mit der Teriyakisauce für Gemüse ablöschen und mit Curry und Kreuzkümmel abschmecken. Das Gemüse anrichten und die Seeteufelmedaillons darauf legen.
Zutaten
Zubereitung
Für die Marinade Chili, Koriander, Balsamico und Teriyakisauce mischen und die Seeteufelmedaillons 2 Stunden darin marinieren. Auf dem Grill 3-4 Minuten grillen oder in einer beschichteten Pfanne braten.
Die Gemüse in feine Streifen schneiden, den Wok vorheizen und die Gemüse schnell und heiss braten. Mit der Teriyakisauce für Gemüse ablöschen und mit Curry und Kreuzkümmel abschmecken. Das Gemüse anrichten und die Seeteufelmedaillons darauf legen.
