AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
* oder anderes festes Fischfilet, wie z.B. Thunfisch.
Diese leckeren Spiesse bieten eine exotische Abwechslung für ein Grillfest und lassen sich leicht vorbereiten.
Abwechselnd Schwertfisch und Ananas auf Schaschlikspiesschen stecken. In einer Schale die Zutaten der Marinade mischen und die Spiesse darin mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren.
Die Spiesse aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und beiseite legen.
Die Marinade pürieren bis sie eine cremige Konsistenz angenommen hat. In einem Pfännchen die Butter schmelzen und langsam die Marinade unterrühren. Die Spiesse während des Grillens, ca. 4 bis 5 min, damit grosszügig einpinseln und sofort servieren.
Gesamtes Kochbuch unter
nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von Mm-Buster formatiert von Petra Hildebrandt
Zutaten
Zubereitung
* oder anderes festes Fischfilet, wie z.B. Thunfisch.
Diese leckeren Spiesse bieten eine exotische Abwechslung für ein Grillfest und lassen sich leicht vorbereiten.
Abwechselnd Schwertfisch und Ananas auf Schaschlikspiesschen stecken. In einer Schale die Zutaten der Marinade mischen und die Spiesse darin mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren.
Die Spiesse aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und beiseite legen.
Die Marinade pürieren bis sie eine cremige Konsistenz angenommen hat. In einem Pfännchen die Butter schmelzen und langsam die Marinade unterrühren. Die Spiesse während des Grillens, ca. 4 bis 5 min, damit grosszügig einpinseln und sofort servieren.
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nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von Mm-Buster formatiert von Petra Hildebrandt
