Schweineschnitzel im Babymantel

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Kosten für Zutaten Dm 13, 54|1 Broccoli|100 Gramm Bacon|2 Bananen|1 Chicorée|200 Gramm Schweineschnitzel|200 Gramm Pflaumen getrocknet|1 Tafel Stollwerck Schokolade|1 Packung Zwieback|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Hauptspeise: Schweineschnitzel im Babymantel Dessert: Bananen-Pflaumenspiesse Getränk: Bananen-Joghurtdrink

5

Zubereitung der Hauptspeise: Schweineschnitzel im Babymantel

7

Reis kochen. Den Broccoli in Röschen zupfen und kochen. Den Chicorée halbieren, den Strunk entfernen und in einem Topf mit Wasser, Weisswein, Salz, Pfeffer und Butter blanchieren. Das Schweineschnitzel halbieren, plattieren, erst in Ei, dann in dem vorher im Mixer zerkleinerten Zwieback wenden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Zum Weitergaren bei 180° C in den Ofen schieben. Den Chicorée in den Bacon einwickeln und im Ofen weitergaren lassen. 100 gr. Trockenpflaumen kleinschneiden, in Butter anschwitzen und mit Rotwein ablöschen. Mit Sahne auffüllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce auf einen Teller geben, das Fleisch und den Broccoli dazugeben. Den Reis abgiessen, in Butter und kleingeschnittenem Schnittlauch schwenken, in ein Förmchen geben und auf den Teller stürzen.

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Zutaten

 Kosten für Zutaten Dm 13, 54|1 Broccoli|100 Gramm Bacon|2 Bananen|1 Chicorée|200 Gramm Schweineschnitzel|200 Gramm Pflaumen getrocknet|1 Tafel Stollwerck Schokolade|1 Packung Zwieback|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

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Hauptspeise: Schweineschnitzel im Babymantel Dessert: Bananen-Pflaumenspiesse Getränk: Bananen-Joghurtdrink

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Zubereitung der Hauptspeise: Schweineschnitzel im Babymantel

7

Reis kochen. Den Broccoli in Röschen zupfen und kochen. Den Chicorée halbieren, den Strunk entfernen und in einem Topf mit Wasser, Weisswein, Salz, Pfeffer und Butter blanchieren. Das Schweineschnitzel halbieren, plattieren, erst in Ei, dann in dem vorher im Mixer zerkleinerten Zwieback wenden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Zum Weitergaren bei 180° C in den Ofen schieben. Den Chicorée in den Bacon einwickeln und im Ofen weitergaren lassen. 100 gr. Trockenpflaumen kleinschneiden, in Butter anschwitzen und mit Rotwein ablöschen. Mit Sahne auffüllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce auf einen Teller geben, das Fleisch und den Broccoli dazugeben. Den Reis abgiessen, in Butter und kleingeschnittenem Schnittlauch schwenken, in ein Förmchen geben und auf den Teller stürzen.

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Schweineschnitzel im Babymantel
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