Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Knoblauchspaghetti mit Salat Hauptspeise: Schweinefilet im Zucchinimantel an Feigen-Rotwein-Sosse Dessert: Sahnetörtchen
Zubereitung der Hauptspeise: Schweinefilet im Zucchinimantel an Feigen-Rotwein-Sosse
Das in Medaillons geschnittene Schweinefilet und die in feine Scheiben geschnittene Zucchini würzen und in Olivenöl anschwitzen. Die Medaillons mit den Zucchinischeiben am Rand umwickeln und mit einem Spiesschen befestigen und im Ofen garziehen. Für die Sosse die Hälfte der geschälten und geviertelten Feigen mit einer Butterflocke, Honig und Rotwein anschwitzen und alles auf einem flachen Teller anrichten. Hierzu
Bodegas Orvalaiz/Obanos/Navarra aus Spanien
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Knoblauchspaghetti mit Salat Hauptspeise: Schweinefilet im Zucchinimantel an Feigen-Rotwein-Sosse Dessert: Sahnetörtchen
Zubereitung der Hauptspeise: Schweinefilet im Zucchinimantel an Feigen-Rotwein-Sosse
Das in Medaillons geschnittene Schweinefilet und die in feine Scheiben geschnittene Zucchini würzen und in Olivenöl anschwitzen. Die Medaillons mit den Zucchinischeiben am Rand umwickeln und mit einem Spiesschen befestigen und im Ofen garziehen. Für die Sosse die Hälfte der geschälten und geviertelten Feigen mit einer Butterflocke, Honig und Rotwein anschwitzen und alles auf einem flachen Teller anrichten. Hierzu
Bodegas Orvalaiz/Obanos/Navarra aus Spanien