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Schwarze Bandnudeln mit Tomatenragout

Ergiebigkeit 1 Portion

 Zutaten: 19.75 Dm / 10.10 Eu|1 Schale Austernpilze|1 Schale Brombeeren|1 Packung Blätterteig Nestle|1 Packung Bandnudeln schwarz|1 Bund Frühlingszwiebel|1 Lachsfilet|1 Schale Krabben|1 Glas`Kapern|3 Tomaten|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

3

Vorspeise: Schwarze Bandnudeln mit Tomatenragout

5

Hauptspeise: Lachsfilet im Blätterteigmantel auf Lauchgemüse

7

Dessert: Brombeerplätzchen an Vanillesahne

9

Schwarze Bandnudeln mit Tomatenragout Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen und abgiessen. Die Tomaten vierteln, in Olivenöl anschmoren, würzen, einkochen, mit den Krabben und den Kapern verfeinern und über die Nudeln geben. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Blatt Basilikum garnieren.

10

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5 Minuten Stoppuhr