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Schnelle delikate Kartoffelsuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 100 Gramm Lauch Porree|20 Gramm Butter oder Margarine|25 Gramm Schinken|1/2 P. Port. (1Beutel) Kartoffelsuppe|500 Milliliter Fleischbrühe Instant|2 Esslöffel Sahne|1/2 Teelöffel Majoran|1 Esslöffel Schnittlauch gehackt | Ergeben eine Anzahl:
1

Porree putzen, waschen, in hauchdünne Ringe schneiden; in der Butter fünf bis zehn Minuten dünsten. Schinken würfeln und hinzufügen.

3

Kartoffelsuppe in die kochende Fleischbrühe rühren, Sahne, Majoran und Porree-Schinkenmischung daruntermengen. In zwei Suppentassen füllen, den Schnittlauch darüberstreuen.

4

5

5 Minuten Stoppuhr