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Sauerkrautpastetchen für Eilige

Ergiebigkeit 1 Portion

 200 Gramm Champagnerkraut|4 Blätterteigpastetchen|1 Avocado|10 Gramm Krabben|2 Esslöffel Kürbis süss-sauer| Zitronesaft|1 Teelöffel Sojasauce| Salz| Pfeffer| Dill frisch | Ergeben eine Anzahl: 4
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Das Champagnerkraut kleinschneiden und mit dem kleingehackten Fruchtfleisch der Avocado, den Krabben, dem kleingeschnittenen Kürbis in einen Topf geben, mit Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, gut durchrühren und erwärmen.

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Die Pastetchen im Backofen heiss machen und mit der Sauerkrautmasse füllen.

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Mit gehacktem Dill bestreuen und servieren.

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Quelle : Cma-Broschüre "Sauerkraut auf neue Art"

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5 Minuten Stoppuhr