AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Speck und Zwiebel in Würfel schneiden. Speck anbraten, Zwiebel dazugeben und andünsten. Sauerkraut, Wasser und Gewürze hinzufügen und 20 Minuten dünsten.
Das Kraut in eine gefettete Auflaufform geben und den Fisch darauflegen. Eigelb mit Sahne und Käse verquirlen, über den Fisch giessen und die Form in dem vorgeheitzen Backofen setzen.
E: Mitte. T: 225GradC / 15-20 Minuten
Petersilie hacken und über den Auflauf streuen.
Heidelberg Isbn 3-87200-314-5
Zutaten
Zubereitung
Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Speck und Zwiebel in Würfel schneiden. Speck anbraten, Zwiebel dazugeben und andünsten. Sauerkraut, Wasser und Gewürze hinzufügen und 20 Minuten dünsten.
Das Kraut in eine gefettete Auflaufform geben und den Fisch darauflegen. Eigelb mit Sahne und Käse verquirlen, über den Fisch giessen und die Form in dem vorgeheitzen Backofen setzen.
E: Mitte. T: 225GradC / 15-20 Minuten
Petersilie hacken und über den Auflauf streuen.
Heidelberg Isbn 3-87200-314-5
