Sauerkohlsuppe auf Estlaendische Art

Ergiebigkeit 1 Portion

1000 Gramm Sauerkohl|2500 Milliliter Wasser|500 Gramm Schweinefleisch gesalzen|60 Gramm Grütze| Nach Belieben etwas Kümmel und Pfeffer| Salz | Ergeben eine Anzahl: 99

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Alle Zutaten setzt man gleichzeitig zum Kochen auf. Das Fleisch wird vor dem Anrichten in kleine Stücke geschnitten.

2

3

5 Minuten Stoppuhr