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Russischer Apfelkuchen (Saarland)

Ergiebigkeit 1 Portion

 200 Gramm Margarine|200 Gramm Zucker|250 Gramm Mehl|1 Packung Backpulver|4 Eier|1 Esslöffel Rum|100 Gramm Nüsse gemahlen|50 Gramm Schokolade gemahlen|4 Äpfel kleine Würfel | Ergeben eine Anzahl:
1

Aus den Zutaten einen Teig rühren, Apfelwürfel zum Schluss darunter heben. Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, Teig reingeben. 75 Minuten bei 175 °C im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene backen.

2

3

5 Minuten Stoppuhr