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Russische Apfeltorte

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 Äpfel|3 Esslöffel Rum|3 Esslöffel Zucker (1)|250 Gramm Margarine|250 Gramm Zucker (2)|4 Eier|250 Gramm Haselnüsse gemahlen|1 Teelöffel Zimt|2 Esslöffel Kakao|250 Gramm Mehl|1 Packung Backpulver|Zubereitung | Ergeben eine Anzahl: 1 Stück
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Die Äpfel kleinschneiden, Rum und Zucker (1) darübergeben. 2 Stunden ziehen lassen. In der Zwischenzeit wird aus Margarine, Zucker (2), Eier, Haselnüsse, Zimt Kakao, Mehl und Backpulver ein Teig gerührt. Nach 2 Stunden wird dann das Ganze zusammengemischt. Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen ca 45 Minuten backen. Zum Backen eine Springform verwenden.

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5 Minuten Stoppuhr